Wir sind KEIN Biobetrieb, aber wir bekennen uns zu Nachhaltigkeit und Naturschutz:
- wir mähen unsere Streuobstwiesen nicht vor Anfang Juni
- wir trocknen das Mähgut an Ort und Stelle
- auch die 2. Mahd erfolgt sehr spät
- wir setzen jedes Jahr einige Exemplare alter Obstsorten
- wir verwenden keine chemischen Pflanzenschutzmittel
- Totholz wird weitestgehend belassen
- dadurch fördern wir die Artenvielfalt
- und das natürliche biologische Gleichgewicht wird aufrecht erhalten