Essignüsse

Unsere Essignüsse sind eine feine Rarität: junge Walnüsse werden früh geerntet, sorgfältig eingelegt und mit Essig und Gewürzen veredelt. Dabei entsteht ein süß-sauer-würziger Geschmack, der einzigartig und überraschend ist. Früher galten sie als Delikatesse auf feinen Tafeln – heute erleben sie ein köstliches Comeback. Besonders gut harmonieren sie mit kräftigem Käse, Wild oder Braten. Mit viel Geduld hergestellt, sind sie ein Stück gelebter Tradition. Ein Genuss, der überrascht und begeistert.

Erhältlich:

  • Direkt im Hofladen (ab August rund um die Uhr geöffnet)
  • Zu Verkaufsterminen ab Hof
  • Im Naturparkladen Grottenhof
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